Kacang, Komoditi Penuh Peluang

Bukan masalah yang aneh lagi jika kedelai diseur sebagai salah satu kacang-kacangan pangan yang menjadi favorit bagi orang Indonesia. Soal tersebut tentunya didorong dengan berlimpahnya olahan kuliner yang berasal dari kedelai ini. Mulai dari tidak hanya bijinya, kecambah kedelai pun juga didayakan sebagai satu dari kacang-kacangan pangan.



Produk olahan dari kacang kedelai ini termasuk sangat bervariasi dan juga menjadi pujaan bagi orang untuk disuguhkan di atas meja makan seperti, tahu, tempe, susu kedelai, dan aneka makanan ringan seperti edamame rebus dan sebagainya. Tak hanya itu, kedelai pun diolah sebagai campuran dalam membuat bahan penyedap makanan seperti saus, kecap, dan tauco.



Bisnis bahan olahan kedelai pun termasuk salah satu yang memiliki potensi lumayan besar. Sebut saja tempe dan tahu. Hampir di setiap pasar baik tradisional maupun modern, makanan yang terbuat dari fermentasi kedelai ini akan memadati jajaran lauk bersama bahan lain. Meski sama-sama berasal dari kedelai, cara pengolahan tempe dan tahu ini sangat jauh berbeda. Tempe memakai ragi sebagai bahan pokok dalam prosesnya. Sedangkan tahu, terlebih dulu dipisahkan antara kedelai dengan endapannya menggunakan mesin giling kedelai kemudian diambil sarinya untuk dibentuk.



TIdak hanya tempe dan tahu, olahan kedelai juga dapat dijadikan minuman, yaitu susu. Susu kedelai naik reputasinya terutama setelah banyak penduduk yang menderita alergi pada protein susu sapi dan menjadikan susu kedelai atau soya milk ini sebagai pilihan. Akan kerap kita jumpai susu kedelai ini dalam bungkus cup baik dalam kondisi hangat ataupun dingin seusai sebelumnya kedelai diperas menggunakan mesin peras kedelai.



Selain kacang kedelai, kacang kenari kulit juga memiliki pangsa pasar yang relatif bagus di Indonesia. Selain dimanfaatkan sebagai bahan makanan, entah camilan atau olahan lain, dengan memanfaatkan minyak yang didapatkan dari kenari juga bisa menyelesaikan solusi kecantikan. Disebut juga kenari ini memiliki banyak manfaat lain pada kesahatan.



Jika Anda terpikat untuk menggagas bisnis di sektor kacang dan olahannya, tak perlu bingung harus mendapatkan mesin dan pasokan bahannya. Anda cukup kunjungi laman 9Benua dan dengan kemudahan aksesnya, Anda akan menemukanmendapatkan keperluan bisnis dengan lebih mudah.