Kedelai dan Kenari, Bahan Pangan Penuh Peluang

Bukan hal yang ganjil lagi jika kedelai dipanggil sebagai satu dari kacang-kacangan pangan yang menjadi idola untuk penduduk Indonesia. Perkara tersebut tentunya didorong dengan berlimpahnya olahan kuliner yang terbuat dari kedelai ini. Mulai dari tidak hanya bijinya, kecambah kedelai pun juga diolah sebagai salah satu komoditi pangan.



Hasil olahan dari kacang kedelai ini dikategorikan sangat banyak dan juga menjadi kesukaan untuk warga untuk disuguhkan di atas meja makan seperti, tahu, tempe, susu kedelai, dan aneka makanan ringan seperti edamame rebus dan lainnya. Tak hanya itu, kedelai pun didayagunakan sebagai campuran dalam mengolah bahan penyedap makanan seperti saus, kecap, dan tauco.



Bisnis hasil olahan kedelai pun termasuk satu dari sekian yang memiliki potensi cukup besar. Sebut saja tempe dan tahu. Hampir di pelosok pasar baik tradisional maupun modern, makanan yang terbuat dari fermentasi kedelai ini akan memenuhi banjaran lauk bersama bahan lain. Meski sama-sama berasal dari kedelai, cara produksi tempe dan tahu ini sangat jauh bertentangan. Tempe memakai ragi sebagai bahan penting dalam pengolahannya. Sedangkan tahu, terlebih dahulu dipisahkan antara kedelai dengan endapannya menggunakan mesin giling kedelai kemudian diambil sarinya untuk dicetak.



Tak hanya tempe dan tahu, olahan kedelai juga dapat dijadikan minuman, yaitu susu. Susu kedelai naik statusnya terpenting selepas banyak rakyat yang menderita alergi terhadap protein susu sapi dan menjadikan susu kedelai atau soya milk ini sebagai pilihan. Akan kerap kita temui susu kedelai ini dalam kemasan cup baik dalam kondisi hangat maupun dingin seusai sebelumnya kedelai diperas dengan mesin peras kedelai.



Selain kacang kedelai, kacang kenari kulit juga mempunyai pangsa pasar yang cukup baik di Indonesia. Selain dipakai sebagai bahan makanan, entah camilan atau olahan lain, dengan memanfaatkan minyak yang diproduksi dari kenari juga bisa mengatasi solusi kecantikan. Disebut juga kenari ini memiliki banyak fungsi lain pada kesahatan.



Jika Anda terpikat untuk menggagas dagang di sektor kacang dan olahannya, tak perlu pusing harus mendapatkan mesin dan pasokan bahannya. Anda cukup kunjungi laman 9Benua dan dengan kemudahan aksesnya, Anda akan menemukanmendapatkan keperluan bisnis dengan lebih mudah.