Kacang, Bahan Pangan Penuh Peluang

Selain jagung, kedelai merupakan perdu kacang-kacangan yang prestisenya agak tinggi di Indonesia. Soal tersebut tentunya didorong dengan berlimpahnya olahan kuliner yang berasal dari kedelai ini. Mulai dari bukan hanya bijinya, kecambah kedelai pun juga diolah sebagai satu dari kacang-kacangan pangan.



Produk olahan dari kacang kedelai ini tergolong sangat beragam dan juga menjadi kesenangan bagi orang untuk dihidangkan di atas meja makan seperti, tahu, tempe, susu kedelai, dan aneka makanan ringan seperti edamame rebus dan sebagainya. Tak hanya itu, kedelai pun dimanfaatkan sebagai campuran dalam mengolah bahan penyedap makanan seperti saus, kecap, dan tauco.



Bisnis produk olahan kedelai pun termasuk satu dari sekian yang menyandang potensi rada besar. Sebut saja tempe dan tahu. Hampir di pelosok pasar baik tradisional maupun modern, makanan yang terbuat dari fermentasi kedelai ini akan memadati rangkaian lauk bersama bahan lain. Meski sama-sama berasal dari kedelai, cara produksi tempe dan tahu ini sangat jauh bertentangan. Tempe menggunakan ragi sebagai bahan penting dalam pembuatannya. Sedangkan tahu, terlebih dulu dibedakan antara kedelai dengan residunya memakai mesin giling kedelai kemudian diambil sarinya untuk dicetak.



TIdak hanya tempe dan tahu, olahan kedelai juga dapat dijadikan minuman, yaitu susu. Susu kedelai naik reputasinya teristimewa setelah banyak penduduk yang mengalami alergi pada protein susu sapi dan menjadikan susu kedelai atau soya milk ini sebagai alternative. Akan sering kita temui susu kedelai ini dikemas cup baik dalam keadaan hangat maupun dingin seusai sebelumnya kedelai diperas menggunakan mesin peras kedelai.



Selain kacang kedelai, kacang kenari kulit juga memiliki pangsa pasar yang cukup baik di Indonesia. Selain dipakai sebagai bahan makanan, entah camilan atau olahan lain, dengan memakai minyak yang diproduksi dari kenari juga bisa menyelesaikan solusi kecantikan. Disebut juga kenari ini mengandung banyak keunggulan lain pada kesahatan.



Jika Anda tertantang untuk melakukan bisnis di sektor kacang dan olahannya, tak perlu bingung harus mencari mesin dan pasokan bahannya. Anda cukup kunjungi laman 9Benua dan dengan kemudahan aksesnya, Anda akan menemukanmendapatkan keperluan usaha dengan lebih mudah.