Kedelai merupakan satu dari komoditi yang memiliki peran substansial pada sektor bahan pangan di Indonesia. Perihal tersebut tentunya didorong dengan berlimpahnya olahan kuliner yang berasal dari kedelai ini. Mulai dari tak hanya bijinya, kecambah kedelai pun juga difungsikan sebagai satu dari komoditi pangan.
Kreasi olahan dari kacang kedelai ini dikategorikan sangat beragam dan juga menjadi pilihan bagi keluarga untuk disuguhkan di atas meja makan seperti, tahu, tempe, susu kedelai, dan aneka makanan ringan seperti edamame rebus dan lainnya. Tak hanya itu, kedelai pun dimanfaatkan sebagai ramuan dalam memproduksi bahan penyedap makanan seperti saus, kecap, dan tauco.
Usaha produk olahan kedelai pun termasuk satu dari sekian yang memiliki potensi cukup tinggi. Sebut saja tempe dan tahu. Hampir di setiap pasar baik tradisional maupun modern, makanan yang terbentuk dari fermentasi kedelai ini akan memenuhi runtunan lauk bersama bahan lain. Meski sama-sama berasal dari kedelai, cara pengolahan tempe dan tahu ini sangat jauh berbeda. Tempe memakai ragi sebagai bahan pokok dalam pengolahannya. Sedangkan tahu, terlebih dulu dibedakan antara kedelai dengan residunya menggunakan mesin giling kedelai kemudian diambil sarinya untuk dibentuk.
Tak hanya tempe dan tahu, produk kedelai juga dapat dijadikan minuman, yaitu susu. Susu kedelai naik pamornya terutama selepas banyak keluarga yang mengalami alergi pada protein susu sapi dan menjadikan susu kedelai atau soya milk ini sebagai pilihan. Akan acap kita jumpai susu kedelai ini dalam bungkus cup baik dalam kondisi hangat ataupun dingin setelah sebelumnya kedelai diperas dengan mesin peras kedelai.
Selain kacang kedelai, kacang kenari kulit juga mempunyai pangsa pasar yang relatif bagus di Indonesia. Selain dipakai sebagai bahan makanan, entah camilan atau olahan lain, dengan menggunakan minyak yang didapatkan dari kenari juga dapat mengatasi solusi kecantikan. Disebut juga kenari ini memiliki banyak keunggulan lain pada kesahatan.
Jika Anda tertantang untuk memulai bisnis di sektor kacang dan olahannya, tidak perlu bingung harus menemukan mesin dan pasokan bahannya. Anda cukup kunjungi laman 9Benua dan dengan kemudahan aksesnya, Anda akan menemukanmendapatkan kebutuhan usaha dengan lebih mudah.
No comments:
Post a Comment