Kacang, Bahan Pangan Penuh Peluang

Di samping jagung, kedelai adalah rungkun kacang-kacangan yang namanya agak tinggi di Indonesia. Perkara tersebut tentunya didukung dengan bervariasinya olahan kuliner yang dimasak dari kedelai ini. Mulai dari tak hanya bijinya, kecambah kedelai pun juga dimanfaatkan sebagai salah satu kacang-kacangan pangan.



Produk olahan dari kacang kedelai ini dikategorikan sangat bervariasi dan juga menjadi pilihan bagi warga untuk disuguhkan di atas meja makan seperti, tahu, tempe, susu kedelai, dan aneka makanan ringan seperti edamame rebus dan sebagainya. Tak hanya itu, kedelai pun didayakan sebagai racikan dalam membuat bahan penyedap makanan seperti saus, kecap, dan tauco.



Bisnis hasil olahan kedelai pun termasuk salah satu yang mengantongi potensi agak besar. Sebut saja tempe dan tahu. Hampir di sudut pasar baik tradisional maupun modern, makanan yang terbuat dari fermentasi kedelai ini akan menyesaki rentetan lauk bersama bahan lain. Meski sama-sama berasal dari kedelai, cara pembuatan tempe dan tahu ini sangat jauh berbeda. Tempe menggunakan ragi sebagai bahan pokok dalam prosesnya. Sedangkan tahu, terlebih dahulu dibedakan antara kedelai dengan residunya menggunakan mesin giling kedelai kemudian diambil sarinya untuk dibentuk.



Bukan hanya tempe dan tahu, olahan kedelai juga dapat dijadikan minuman, yaitu susu. Susu kedelai naik gengsinya pertama setelah banyak warga yang mengalami alergi pada protein susu sapi dan menjadikan susu kedelai atau soya milk ini sebagai opsi. Akan acap kita jumpai susu kedelai ini dalam kemasan cup baik dalam kondisi hangat ataupun dingin sesudah sebelumnya kedelai diperas menggunakan mesin peras kedelai.



Selain kacang kedelai, kacang kenari kulit juga mempunyai pangsa pasar yang agak bagus di Indonesia. Selain dipakai sebagai bahan makanan, entah camilan atau olahan lain, dengan memanfaatkan minyak yang dihasilkan dari kenari juga dapat mengatasi solusi kecantikan. Disebut juga kenari ini mengandung banyak keunggulan lain pada kesahatan.



Jika Anda tertantang untuk menggagas bisnis di sektor kacang dan olahannya, tidak perlu bingung harus mendapatkan mesin dan pasokan bahannya. Anda cukup kunjungi laman 9Benua dan dengan kemudahan aksesnya, Anda akan memperolehmendapatkan kebutuhan usaha dengan lebih mudah.